饭店纸巾收费合理吗

不合理，不合法。

提供消毒餐具和纸巾都是餐厅的义务。

一、向消费者提供消毒餐具是经营者应尽的法定义务。

我国《食品安全法》、《餐饮业食品卫生管理办法》和《消费者权益保护法》都明确规定，餐饮企业向消费者提供符合国家卫生标准的消毒餐具、确保消费者的健康安全是其应尽的法定义务。

二、另行收取消毒餐具费属于强制收费，违反了公平原则。

餐具是用餐过程中的必备用品，餐饮企业向消费者提供经过消毒且达到国家卫生标准的餐具、纸巾，是经营者的法定义务和附随义务。该项服务产生的费用是经营成本的一部分，餐饮企业不能因为餐具密封包装，就将消毒产生的费用转嫁到消费者身上，否则，就违背了民事合同中的诚信公平原则。此外，《餐饮修理业价格行为规则》第八条规定：“餐饮服务项目除国家另外有规定者外，经营者不得随意收取任何名目的价外服务费或以其他形式价外加价。”

三、明确告知仍然违法。

一些餐饮企业以在消毒餐具的外包装上印有有偿使用的提示、尽到了明确告知义务为借口，强制向消费者收取餐具消毒费。我们认为，第一，经营者原本就没有权利收取该笔费用。第二，即使经营者通过声明或者张贴店堂告示等方式对消费者事先进行了提示，也不具备法律效力，不能成为免除其法定义务的理由。

饭店吃饭餐具收费是合法的吗

如今，人民的生活水平越好越好，吃穿用度也不再像以前一样节俭。周末、节假日和朋友、家人聚餐的人数也在不断增长。但是在前几日，却发现有顾客反映，在一家饭店吃饭时，被收取了每套一元的餐具费。那么，饭店对餐具收费到底合不合理呢？

其实，大多数的餐馆使用的餐具都是由专门的公司提供，公司负责收送和清洗打包餐具，并每套收取不到一元的费用。而餐馆再以每套1-2元对餐具进行收费，并且不会对客人提前说明。这一现象已经成了大多数餐馆的惯例。

但是根据相关食品部门的规定，餐饮企业应该自主为顾客提供餐具并承担餐具相应的清洗、消毒费用。这部分费用不能因为第三方的介入而转移，更不能向消费者索取。所以，饭店对餐具进行收费是不合理并违反了相关规定的。

我国关于维护消费者权益的法律中也详细提到：消费者有权利知道购买的商品、接受的服务以及消费的金额的真实情况。服务内容有所改变，消费者也可以要求了解费用、内容等相关情况。如果再事先没有提醒消费者的情况下，强制收取一次性餐具所需要的费用是违法的。也侵犯了消费者的相关知情权和交易权。任何的费用，都应在消费者知情并公开、自愿的基础上进行，不能强制的收取使用者的一次性餐具费用。

餐饮业有义务为消费者使用的餐具和饮具进行消毒。所以，所有直接入口的餐具使用前都应该进行清洗、消毒的步骤，并在使用户再次进行清洁消毒。总的来说，就是经营者为消费者提供卫生、安全的就餐环境本是规定的义务劳动。

食品安全局的一位相关负责人也表示，如果商家在不知情的情况下收取了消费者的餐具费，消费者有权利直接拒接拒绝。如果双方因为餐具费用而起冲突，消费者也可以保留消费收据或小票，并拨打负责部门的电话12315进行维权与投诉。

饭店收取餐具费是不合理的行为，消费者不应该持有几元钱无所谓的，息事宁人的态度来对待此事，而是应该坚决的维护自己的权利。否则只会助长商家胡乱收费的气焰，现在新闻中商家胡乱收费的时间频繁发生，希望相关部门能够重视，也希望顾客不要纵容，让商家变本加厉。

饭店吃饭餐具收费不合法。

饭店作为经营者本就具有向消费者提供安全洁净的餐具，提供餐具是其不可推卸的法定义务和责任，因而饭店无权收取一次性餐具的餐具费。

餐具费指的是在餐厅就餐时收取的消费额外费用，主要用于弥补餐厅为顾客提供餐具、清洗餐具以及维护整洁所产生的成本。一些餐厅会将餐具费收取在所有菜品的总价中，而另一些餐厅则会单独列出餐具费收费项目。根据相关规定，企业不得捆绑销售，不得变相提高商品或服务价格。如果餐厅将餐具费列为消费，将被视为变相提高商品或服务价格。

因此，一些消费者认为收取餐具费不合法，并拒绝付费。尽管如此，在实际操作中，一些餐厅收取餐具费是被允许的。例如，一些高端餐厅或豪华的皇家餐厅等，在菜品价格相对较高的情况下使用精美餐具，为了提高用餐体验和品味，收取餐具费是可行的。

餐饮业收取餐具费的处罚：

1、不管是否明确告知，另行收取餐具消毒或使用费都于法无据，侵犯了众多消费者的公平交易权。根据相关规定，向消费者提供消毒餐具是经营者应尽的法定义务。消费者到餐馆、酒店就餐时，购买的标的既包括食物，也包括餐饮企业的服务。而餐饮企业是否提供安全卫生的用餐条件，直接关系到消费目的的实现与否。

2、对于餐饮企业违规收取餐具费的行为，工商部门将会加大整治力度，对于违法行为情节较轻的应责令改正，没收违法所得，可以并处罚款；情节严重的，责令停业整顿。同时建议消费者在餐馆就餐结束后仔细检查收费明细，如果商家违规收取了餐具费用可以及时指出，商家拒不改正的可以保留收费凭证拨打12315进行投诉举报。